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Finger Food Vip

Postado por Felicità Festa, no dia 18-03-2015 - Categoria: Finger Food Vip - Sem Comentários
 
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CANAPÉS
  •   Copinhos caprese com pesto de manjericão;
  •   Roll de copa e abacaxi ao mel;
  •   Vol au vent de queijos;
  •   Barquete de figo com gorgonzola;
  •   Damascos recheados com cream cheese com crostas de amêndoas;
  •   Mini flor de pão preto com tomate e cottage ao pesto;
  •   Roll de Parma com mozzarela de búfala e rúcula;
  •   Mini couscous de camarão;
  •   Palitos de queijo coalho ao mel;
  •   Polenta cremosa com ragu de cogumelos.
  •   Bem casado de salmão com azeite de alecrim;
  •   Verrine de kani, manga e pepino;
  •   Tartelete de Brie com geléia de framboesa;
  •   Crisps de salmão defumado com cream cheese e dill;
  •   Picadinho de shitake com pimenta biquinho.
 
SOBREMESAS
  •   Tartelete de Limão;
  •   Abacaxi assado ao creme de mel;
  •   Brigadeiro branco e preto na colher.
 
BEBIDAS
  •   Água sem gás
  •   Suco de maracujá com capim santo
  •   Suco de goiaba com hortelã
  •   Refrigerantes (coca-cola, coca light, guaraná, guaraná diet, fanta e sprite)

 

Crepe Tradicional

Postado por Felicità Festa, no dia 18-03-2015 - Categoria: Crepe Tradicional,Festa Infantil - Sem Comentários


  • Buffet oferecido em formato de festival onde os cozinheiros preparam os crepes à vista dos convidados. Serviço de garçons incluso.
CANAPÉS FRIOS
  •   Barquete de peru com cream cheese e pimenta rosa
  •   Mini flor de pão preto, mozzarella de búfala, tomate cereja e pesto
  •   Stick de cenoura, melancia e hortelã
  •   Damascos recheados com cream cheese
  •   Tartelete de carpaccio com geléia de pimenta
 
SALADAS 
  •   Alface americana, agrião, cenoura ralada, azeitonas pretas, manjericão
  •   Alface americana, alface crespa, gorgonzola, molho à base de iogurte e linhaça.
 
CREPES SALGADOS
Acompanham molho vermelho, bechamel e parmesão ralado.
 
  •   Presunto, queijo, tomate e orégano.
  •   Queijo, tomate e manjericão.
  •   Carne
  •   Brócolis com queijo
  •   Frango com catupiry
  •   Calabresa
 
CREPES DOCES
Acompanham calda de chocolate e caramelo, farofa doce e sorvete de creme.
 
  •   Chocolate
  •   Banana com canela
  •   Doce de leite
  •   Romeu e Julieta
  •   Suzette
 
BEBIDAS
  •   Água sem gás
  •   Suco de goiaba com hortelã
  •   Suco de maracujá com capim santo
  •   Refrigerantes (coca-cola, coca zero, guaraná, guaraná diet, fanta e sprite). 
 
 

Kids Tradicional

Postado por Felicità Festa, no dia 18-03-2015 - Categoria: Kids Tradicional - Sem Comentários
Sabe aquela festinha com sabor de feito em cada? Essa é a nossa proposta desse cardápio incrível Kids Tradicional.
Um cardápio que todas as crianças irão amar, e os adultos também:
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  • SERVIÇO VOLANTE

    • Cones de pipoca
    • Mini quiche de espinafre
    • Folhado de queijo
    • Mini coxa creme
    • Batata smile
    • Nuggets
    • Palito de coalho ao mel
    • Pão de queijo
    • Palitos de legumes crus com dip de iogurte
    • Bolinha de queijo crispy
    • Mini pão de batata com cheddar
    • Tostex de queijo
    • Mini hot dog no pão de leite
    • Mini cheese burguinho

    PORÇÕES INDIVIDUAIS

    • Penne ao sugo
    • Milho na manteiga

    SOBREMESA

    • Brigadeiro preto e branco
    • Verrine de leite ninho
    • Danoninho caseiro

    BEBIDAS

    • Água sem gás
    • Suco de uva
    • Suco de maracujá com capim santo
    • Refrigerante normal e light
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Lounge

Postado por Felicità Festa, no dia 18-03-2015 - Categoria: Lounge - Sem Comentários

Serviço de buffet com formato volante, onde canapés e jantar são passados por garçons. Todos os pratos são servidos em bowls de louça ou tacas de vidros, em porções individuais. Boa opção para quem quer servir um jantar sem ter todos os convidados sentados. Serviço de garçons incluso.

 
 
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CANAPÉS FRIOS

  •   Barquete de figo com gorgonzola
  •   Mini flor de pão preto com tomate e cottage ao pesto
  •   Stick de mozzarela de búfala, tomate cereja e manjericão
  •   Damascos com cream cheese e crosta de amêndoas
  •   Roll de Parma, mozzarella de búfala e rúcula

 

CANAPÉS QUENTES

  •   Espetinho de queijo coalho ao mel
  •   Vol-au-vent de frango com cogumelos
  •   Galette folhada de tomate cereja e brie
  •   Bruscheta à pizzaiola
  •   Polenta cremosa com ragu de cogumelos

PRATOS SERVIDOS EM PORÇÕES INDIVIDUAIS

  •   Salada de alface americana, rúcula, cenoura, molho de mostarda com mel e morangos.
  •   Risotto de tomates frescos, mozzarella de búfala e manjericão
  •   Ravióli de queijo ao molho primavera
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SOBREMESAS
  •   Merengue de morango ao creme de mel
  •   Banana flambada acompanhada de sorvete de creme
 
BEBIDAS
  •   Água sem gás
  •   Suco de goiaba com hortelã
  •   Suco de maracujá com capim santo
  •   Refrigerante normal e light
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