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Boteco em casa

Postado por Felicità Festa, no dia 18-03-2015 - Categoria: Boteco - Sem Comentários

Parabéns por ter considerado o nosso Buffet para estar presente nesta data tão especial para todos. O nosso cardápio de Festa de Boteco é um tributo ao estilo de vida boêmio que exalta a alegria e irreverência, além de ser um cardápio com grande apelo visual e gustativo que, com certeza, fará sucesso entre os seus convidados!

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Você poderá escolher até 3 opções de entradas

Entradas deliciosas e visualmente apelativas, como os Crudités.

  • Azeitonas marinadas
  • Crudités coloridos (legumes crus variados)
  • Crostini de tomate, azeite, aceto balsamico e alho
  • Queijo em cubos
  • Mix de amendoins

Escolha uma das duas deliciosas opções de caldinhos de feijão

  • Feijão preto
  • Feijão carioquinha
Já estão inclusos os molhos básicos para acompanhar as comidinhas de boteco como, ketchup, mostarda e pimenta.

Escolha até 6 opções de comidinhas

Uma picanha no réchaud maravilhosa e uma calabresinha são um casamento perfeito!

  • Escondidinho de carne seca com batata
  • Picanha no réchaud
  • Mandioca frita
  • Mandioca cozida com manteiga de garrafa
  • Batata frita
  • Pastel de carne e queijo
  • Calabresa com ou sem pimenta
  • Legumes grelhados no réchaud
  • Pão de alho
  • Cuscuz paulista
  • Bolinho de bacalhau
  • Isca de frango à milanesa

Escolha até 3 complementos para as suas comidinhas

  • Molho barbecue
  • Creme de alho
  • Maionese light
  • Molho tártaro
  • Creme de queijo

Escolha até 3 sobremesas deliciosas para sua festa

Ufa! Agora é só esperar para festejar!

  • Strogonoff de brigadeiro
  • Strogonoff de nozes
  • Mousse laminada
  • Sorvete de creme com calda quente de chocolate
  • Sweet Pie (Massa brissé de chocolate com nozes, cream cheese com gotas de doce de leite, calda de chocolate, chocolate meio amargo picado e nozes pecan)

Bebidas e finalização

Não se preocupe com absolutamente nada, trabalhamos para lhe entregar todo o conforto possível, tanto para seus convidados, quanto para você na realização do seu evento. As bebidas que levamos são de primeira qualidade. Os refrigerantes são Coca-Cola e Guaraná Antartica normais e dietéticos, água mineral com e sem gás e águas aromatizadas, coquetéis de frutas com e sem álcool, cerveja Skol ou Brahma (em uma média de 3 latinhas por pessoa). Nós montamos também um balcão especial de caipirinhas de frutas diversas com Sagatiba, Saquê e Vodka. Quanto à finalização, nós montamos uma mesa com café, licor e petit four.

COQUETÉIS

Postado por Felicità Festa, no dia 18-03-2015 - Categoria: Coquetel - Sem Comentários

 

Opções do Cardápio 
 
Um belo cardápio do Buffet. Escolhas justíssimas que caem perfeitamente em reuniões empresariais ou até mesmo para confraternizações pontuais. Um buffet colorido que se faz presente em todos os sentidos!
Lembre-se: Qualquer dúvida nas escolhas ligue para nós no 911) 4575 6608 ou (11) 991821221 Atendemos 24hs.
 
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Entradinhas
As entradas deste cardápio são de grande bom gosto e não sobrepõem os crepes salgados. São mini torradas Bauducco® acompanhadas com pastas, tanto de azeitonas pretas, quanto de ervas finas.
Diversidade de canapés para colorir a sua mesa principal
Pão de forma com mozzarella di bufala, manjericão e tomate cereja, um pão preto com queijo branco e manjericão, pão sueco com uma deliciosa pasta de rúcula e tomate seco além de maravilhosas barquetes folhadas de legumes variados.
Opções Quentes
  • Coxinha;
  • Kibe;
  • Bolinha de Queijo;
  • Empada de Palmito;
  • Trouxinha de Calabresa;
  • Quiche de espinafre;
  • Quiche lorraine.
Bebidas e Finalização
Não se preocupe com absolutamente nada, o Buffet trabalha para lhe entregar todo o conforto possível, tanto para seus convidados, quanto para você na realização do seu evento. As bebidas que levamos são de primeira qualidade. Os refrigerantes são Coca-Cola e Guaraná Antartica normais e dietéticos e água mineral com e sem gás. Exclusivamente no cardápio de Coquetel nós fazemos um coquetel de gengibre e um coquetel de morango com ou sem álcool. Quanto à finalização, nós servimos café, licor, gotas de chocolate e uma deliciosa torta de limão.
 
Solicite o seu orçamento através: contato@felicitafesta.com.br ou Fale Conosco

Atendimento com Buffet

Postado por Felicità Festa, no dia 03-03-2015 - Categoria: Buffet Premium - Sem Comentários

Atuando com qualidade ímpar no mercado de festas e eventos, nosso Buffet tem o objetivo de servir seus clientes com excelência e dedicação, semeando não somente alegria e satisfação, mas principalmente, a sua marca registrada que é a intimidade com todos os nossos clientes 

Desenvolvemos ao longo deste caminho larga experiência em assessoria e planejamento, contando sempre com profissionais experientes. Realizamos uma grande diversidade de eventos com opções exclusivas de cardápios desenvolvidas pelos nossos profissionais com o objetivo de satisfazer todas as expectativas de nossos clientes.

Preparamos sua Festa com carinho e qualidade. Transformamos seu evento em um grande acontecimento, pois sabemos que cada comemoração é única

Nossa equipe é formada por profissionais experientes, capacitados e dispostos a transformar sua festa num momento único, feliz e inesquecível, assim como os nossos cardápios são elaborados por profissionais que zelam pela qualidade e o bom gosto em todas as ocasiões.

Cardápio:

Nós  acreditamos que a alma do nosso negócio vem do carinho de produzir alimentos com qualidade e grande sabor, tendo a oportunidade de participar das celebrações dos nossos clientes, por mais diversas que sejam. A nossa produção conta com o mais alto rigor e qualidade. Utilizamos alimentos de primeira linha, além de ingredientes frescos que fazem toda a diferença na composição final dos nossos cardápios.

“Il n’y a pas de bonne cuisine si au départ elle n’est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée.”

“Não há boa comida se, inicialmente, não for feita amizade com a pessoa a quem se destina.” Paul Bocuse

Serviços:

– Festa Infantil / Cardápio Kids

– Japonesa

– Creepes

– Coquetéis

– Churrasco

– Massas

– Feijoada

– Finger Food

– Pratos Quentes

– Risotos

– Pratos Regionais

 Solicite o seu Orçamento

Finger Foods: Delícias para comer com os dedos

Postado por Felicità Festa, no dia 25-02-2015 - Categoria: Buffet Premium,Finger Food - Sem Comentários

 

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Depois do fast food, slow food, agora é a vez do finger food
Essa nova definição, lembra a nossa doce infância. Do tempo em que comia com as mãos sem preconceito e sem medo de ser feliz! Jogue a primeira pedra quem nunca comeu com as mãos no lugar de talheres? E como lindo ver uma criança comer utilizando os dedos para levar o alimento à boca, bem como é gostoso se lambuzar ao comer.
A moda do finger food está presente nos mais diversos eventos: casamentos, aniversário e demais comemorações que requerem requinte ou, simplesmente, reunir os amigos.
Fazer uma festa e optar pelo finger food terá como auxiliares na hora de comer copinhos, cumbuquinhas, guardanapos, tacinhas ou os próprios alimentos com a função de base; além de poder ter vários sabores com uma única base, como por exemplo diversos molhos e tortilhas para mergulhar ou outra opção de livre escolha.
Isso me remeteu às nossas festas, nas quais são servidos coxinhas, croquetes, canapés, torradinhas com patê, barquinhas, entre outros, e não utilizamos qualquer talher para levá-los à boca, mas sim, usamos as mãos. Ou seja, fazemos uso do finger food há tempos. Agora, podemos dizer que a festa será finger food! Chiquérrimo! Resultado: menos louça esperando para ser lavada no final de festa! Tudo de bom.
Uma curiosidade dos finger foods, é como foram criados. A atriz Joan Collins, conhecida pelo seriado Dinastia, foi quem inspirou tais pratos. Sua tamanha vaidade a fazia pedir pequenos aperitivos, ao invés de grandes refeições, para conseguir comer com os dedos e assim não borrar o batom.
Quem diria que tal frescura poderia dar origem a um hábito tão prático e elegante?
A principal vantagem deste estilo é que podemos degustar vários pratos e sabores em pequenas porções.
Convide um petit comite e arrisque fazer uma recepção com finger foods. Eles vão adorar!

 

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A Felicità Festa oferece esse e demais serviços alimentação para todo tipo de festa.
Solicite o seu orçamento: contato@felicitafesta.com.br
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